2026年開催！みそ蔵で仕込む 手づくりみそ教室・みそ仕込み会 申込み受付12/1より
2025年12月1日(月)より申込み受付開始いたします
みそ教室・みそ仕込会の内容は下記にてご確認ください↓満席となりました12/11
味噌・たまり屋の徒然記
平素は弊社商品につきまして、格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。
この度、誠に申し訳なく存じますが、麹の値上げをお願いしなければならない事態になりました。既にご高承の通り、米の価格が大幅に値上がっております。
他の原料に関しても価格が上昇しております。運賃、製造に要する燃料、包装資材の価格上昇、また人件費の上昇も重なり、大変厳しい状況でございます。
弊社と致しましても出来る限り社内の合理化に取り組んでまいりましたが、今回の値上がりを吸収することは到底出来ず企業努力を超える状況でございます。
つきましては、誠に不本意ではございますが、麹製品の値上げをお願いするしだいです。
どうかご事情をご賢察いただきまして、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
価格改定幅：現行製品の平均約10％アップ 2025年12月１日より
特集：夏の疲れをいやす発酵生活
ｐ64～67 4ページにわたり愛知の発酵文化「たまり醤油」と「豆味噌」を詳しく掲載いただきました
詳細は、書店にて㈱扶桑社「天然生活10月号」をお求めください
