中定商店 宝山豆味噌・たまり蔵開き 6月21日(土)・22日(日)
6月21日（土）・22日(日)蔵開きイベント開催いたします！
発酵ワークショップ・発酵マルシェも行われます。蔵の中の見学もできます。
詳細は随時発表していきます！
6月28日（土）には手作りのみそとたまり醤油のワークショップもあります。
10：30～ みそ作り教室 ←詳しい内容はクリック
13：30～ たまり作り教室 ←詳しい内容はクリック
味噌・たまり屋の徒然記
阪神百貨店 食祭テラスにて 「木桶と発酵と100人の作り手が阪神に集結します」
弊社は16日(金)-19日(月) 阪神百貨店「食祭テラス」でお待ちしております。
ぜひ、お気軽に声かけください！
今年で4回目。大阪・阪神梅田本店での木桶イベント。
木桶にまつわる生産者が100人以上集まります。
熱量たっぷりの6日間です。
日程：2025年5月14日（水）～19日（月）
時間：10時～20時
会場：阪神梅田本店 １Ｆ 食祭テラス
詳細：木桶による発酵文化サミットin阪神 2025 | 職人醤油 – 醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる！
