味噌・たまり屋の徒然記

手づくり味噌教室開催 (豆みそ・米みそ・麦みそ) 

2018年12月1日より募集開始いたします。

国産原料、天日塩を使って健康食品の豆みそ、米みそ、
麦みそを作ります。 出来上がりは約8kgになります。

第1回 2019年2月16日(土) 10時~12時【満席】
第2回 2019年3月2日(土) 10時~12時【満席】
第3回 2019年3月3日(日) 10時~12時【満席】

全日程満席となりました。
ありがとうございました。

3月中旬には東京、5月末に開催予定はございます。
決定次第ご案内しますので、どうぞよろしくお願い致します。

参加費 桶付 6,100円(シール容器)  桶なし 4,970円
※容器について ご自身で容器を準備する方は容量が10kgあるものをご準備願います。

申込期限 第1回 ~2月1日(金)まで 第2・3回 ~2月15日(金)まで
※ただし各回、定員30名になり次第締切致します。

蔵熟成のご案内
仕込んだものが味噌になるまでお預かりする「蔵熟成」あります。(有料) 詳しくは>>コチラ

会場へのアクセスと駐車場のご案内

Facebookイベントページ:https://www.facebook.com/events/2118497004862076/

2018年11月20日 | お知らせ

宝山味噌とたまりが東京と神奈川のお店で販売を始めました。

店舗名「自然食品の店 F&F」の18店舗
【取り扱い商品】宝山味噌・吟醸(粒・すり)、十水・宝山たまり、宝山丸大豆たまり・淡搾り

店舗名「西武渋谷店 B1F食品館」
【取り扱い商品】宝山味噌・吟醸(粒・すり)

2018年03月12日 | お知らせ

東京での中定商店の教える味噌づくり講座

『こまきしょくどうの中定商店が教えるお味噌作り

日時:2018年3月18日(日) 10時~12時終了
場所:東京都千代田区神田練塀町8-2 こまきしょくどう
申込:03-5577-5358 3月14日締切り

『庄司いずみベジタブルクッキングスタジオの中定商店が教えるお味噌作り』

日時:2018年3月18日(日) 14時~17時終了
場所:東京都渋谷区 庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ

詳細お申込みはこちらです。↓
http://shoji-izumi.tokyo/?p=7165

2018年03月01日 | お知らせ

「ようこそ武豊町へ 蔵ガール様」の蔵見学

「ようこそ武豊町へ 蔵ガール様」の蔵見学を当蔵にて11月23日(月)から29日(日)まで行います。
※見学希望者がある場合のみの行います。当日お申し出下さい。

蔵案内開催時間 10時、11時、13時、14時、15時 を予定しております。20分程度の見学時間です。

2016年11月01日 | お知らせ

中定商店蔵イベント4Days

宝山蔵たまり場JAZZを10月15・16日(土、日)と11月5・6日(土、日) に行います。

>>詳細はこちら

2016年10月03日 | お知らせ

蔵見学会のお知らせ

10月15、16日および11月5、6日の4日間、10時と14時から蔵見学会を行います。

2016年10月02日 | お知らせ

建築の専門家による詳しい建物の説明会

10月16日と11月6日の2日間、10時30分と14時30分頃より蔵見学会に続き建築の専門家による詳しい建物の説明会を行います。

2016年10月01日 | お知らせ

7月15日、文化庁の文化審議会にて、 当蔵の三つの建物を登録有形文化財(建造物)に登録するよう文部科学大臣に答申されました。

7月15日、文化庁の文化審議会にて、
当蔵の三つの建物を登録有形文化財(建造物)に登録するよう文部科学大臣に答申されました。

2016年07月15日 | お知らせ

中日新聞 10月23日夕刊

中日新聞 10月23日夕刊 「五感の旅」で中定商店が紹介されました。

2015年10月24日 | お知らせメディア掲載

直売店「本蔵」の新装オープンセール

直売店「本蔵」の新装オープンセールを2015年10月17日(土)から10月25日(日)まで開催します。

2015年10月02日 | お知らせ